Все още сме на кулинарна вълна и продължаваме с темата за преносимото кухненско оборудване за каравани и кемпери. Днешната статия е посветена на барбекюто за къмпингуване - какво да бъде, как да го изберете. Четете, мислете, гледайте опции и поръчвайте. Всеки ден сме с една стъпка по-близо до лятото, пътуването с каравана и хапването на теферич. Подгответе се! 

Какви видове преносими барбекюта има

Разделяме ги основно на три групи според горивото, което им е необходимо. Те могат да са на: 

  • газ,
  • въглища,
  • електричество. 

Някои са на колелца, други са на дълги крака, трети са на къси крачета и трябва да ги поставяте на по-висока повърхност, за да ви е удобно да приготвите храната. 

Предимства на преносимото барбекю на газ

  • Приготвяте храната бързо. 
  • Топлината се разпределя равномерно и месото и зеленчуците се изпичат перфектно. 
  • Ползвате го навсякъде, където отидете с караваната или кемпера си, защото така или иначе си носите газ с вас. 
  • Почиства се по-лесно. 

Недостатъци

  • Липсва ароматът на опушено, който е част от сладостта на храната, приготвена по този начин. 
  • С някои от по-евтините модели храната не се опича добре или има вкус по-скоро на сварена. 

Предимства на преносимото барбекю на въглища

  • Месото и зеленчуците имат страхотен опушен аромат и се когато са изпечени добре са наистина много вкусни. 

Недостатъци

  • Разпалването му и приготвянето на храната отнемат много време. 
  • Чистенето е доста повече отколкото при моделите на газ. 
  • Докато натрупате опит в печенето, месото може да не е равномерно изпечено, а зеленчуците да са попрегорели. 

Предимства на преносимото барбекю на електричество

  • Храната се приготвя бързо. 
  • Изпичането ѝ е равномерно. 
  • Почистването е лесно. 

Недостатъци

  • По-ограничени сте в ползването му. Ако сте на къмпинг и сте вързани на ток, нямате никакъв проблем. Ако обаче сте спрели някъде на диво, трябва да черпите ток от караваната. 

По какви критерии да избера подходящото за мен преносимо барбекю за къмпинг


Помислете къде пътувате, за колко дълго време и какво е най-важно за вас - бързината, с която се приготвя храната, ароматът ѝ, лесното почистване, възможността да ползвате уреда на всякакви места. 

Ако искате да почивате с караваната си основно в Гърция например, моделите на въглища не са особено подходящи за вас. Гърците са много чувствителни към паленето на огън и имат доста ограничения в това отношение. В много къмпинги има специално обособено място, на което е разрешено да си палите барбекюто и то обикновено е заето от някой друг. В този случай преносимо барбекю на газ или на електричество ви върши чудесна работа. 

Имате навик от време на време да натоварите домочадието в караваната и да хукнете накъдето ви видят очите за по-дълъг период от време. Спирате на къмпинги, но също и на разрешени за това места, на които няма възможност да ползвате ток и вода - тогава преносимо барбекю на газ или на въглища е вашето решение. 

Нямате особен опит в разпалването на въглища, в печенето на жар, искате всичко да става бързо, а не да се занимавате по няколко часа на ден с това да приготвите няколко парчета месо и малко зеленчуци. Е, преносимото барбекю на газ е създадено за вас. 

Какво ползваме ние


Барбекю Safari Chef 2 LP 30 MBAR. Обичаме всичко да става бързо, чисто, гладко и сме големи почитатели на многофункционалните уреди. (Спомняте си, съвсем скоро ви разказвахме за многофункционалната мини фурна Omnia.) Този модел е точно такъв. 

  • Създаден е специално за къмпингуване - сгъваем, компактен, лек. Разгъването му отнема няколко минути. Тежи само 4 кг, с размери (Ш x Д x В): 38,8 × 22 × 22 cм. След употреба го измивате, прибирате в го чантичката му, сбутвате го в някой ъгъл и забравяте за него до следващото ползване. 
  • Готвите всичко на него. Да, да, правилно прочетохте, на него може да приготвяте не само месо и зеленчуци. Safari Chef 2 има 4 повърхности за готвене. Ползвате го със стойка за тенджера - на която може да се служи фурна Omnia, скара, решетка за грил с керамично покритие GreenGrill и капак - ползва се като тенджера. Всички повърхности са с незалепващо покритие. Може да правите палачинки, яйца на очи, омлети, манджи, риба. 
  • Свързвате го към газовата бутилка в караваната ви и сте готови. 

Какво е GreenGrill

Това е специално керамично покритие, което не съдържа токсични вещества и прави плота за готвене по-твърд и издръжлив на високи температури. Благодарение на него използвате по-малко газ, когато печете на скара - заради GreenGrill топлината се разпределя оптимално и се задържа максимално. 

Поддръжка

Този модел има подвижен съд за мазнина, който са сваля и почиства лесно. Целият уред се измива само с гъба, топла вода и препарат. 


Помислете, ако решите, че модел на газ е подходящият за вас, разгледайте Safari Chef 2 LP 30 MBAR и го поръчайте. Ако имате нужда от консултация, свържете се с нас - екипът на сервиз и онлайн магазин Nomad е на ваше разположение. Изберете най-доброто за вас. За храна, която става бързо и е толкова вкусна, че да си оближете пръстите.